Mučenka jedlá - Maracuja


Mucenka

Mucenka

Mucenka

Mucenka

Název: Mučenka jedlá (Passiflora edulis)
Zvaná též Maracuja
Původ: Tropické oblasti Amerika
Popis: Jedná se o tropickou, popínavou liánu, vyžadující velký prostor. Roste bujně. Má nádherné, různobarevné květy, připomínající Kristovu trnovou korunu. Od toho pochází i název celé rostliny - Mučenka. Plodí tmavě fialové, kulaté plody, velké asi jako golfový míček.
Chuť: Pod tuhou kožovitou slupkou se nachází rosolovitá dužnina plná jedlých semen. Konzumuje se dužnina, kterou můžeme vysrknout, nebo vydlabat a přidat do ovocného salátu. Její příjemná navinulá chuť vzdáleně připomíná meruňky s hroznovým cukrem. Často se přidává do tropických džusů.
   
Fotografie:
Mucenka      
   


>>>> titulní stránka <<<